Dorfbackhaus Edesheim

  Unsere Öffentlichkeitsarbeit hat begonnen!  Im Amtsblatt Edenkoben erschien in Ausgabe 47/2022 ein Artikel über die bisherigen Arbeiten des Heimat- und Kulturvereins.  Der Verein wirbt nun um neue Mitglieder, die das Wirken mit neuen Ideen zukunftsfest machen. Interessierte Bürgerinnen und Bürger können sich bezüglich einer Mitarbeit in dem Backhausprojekt auch unter dorfbackhaus.edesheim@gmail.com  melden! Hier den Artikel lesen . Am nächsten Donnerstag werden wir im Amtsblatt und an dieser Stelle weiter über das Projekt berichten.

  Der Aufbau wird simpel sein: Eine Grundfläche von ca. 7 x 4 m, vorn einen überdachten Platz in dem der Ofen stehen wird. Dahinter die Backküche, ein Raum in dem die Zutaten und Küchenwerkzeuge gelagert und die Teige zubereitet werden können.  Im vorderen Bereich vor dem Ofen wird Platz genug sein um auch einen Tisch mit Stühlen zu stellen. Dort können die gebackenen Sachen gleich probiert werden, oder die Bäcker sich nach getaner Arbeit ausruhen.

Der Heimat und Kulturverein mit Unterstützung des KiJu möchte in Edesheim ein Backhaus errichten. Die Gestaltung folgt einem Vorbild aus der Ortsgemeinde Bundenthal (siehe Bild). Für Nutzung sind alle Bürger eingeladen! Das Ziel ist einen nachhaltig nutzbaren Treffpunkt zu schaffen und Wissen an unsere Kinder weiterzugeben. Das Backhaus wird zwischen der Grundschule und der Dorfmühle stehen. Es wird regelmäßig, sowie bei Kerwe und Feierlichkeiten gebacken werden.